Молодые строчки гигантские, найденные нижегородскими грибниками.
Источник:
Аномально высокие температуры этой весны в Нижегородской области привели к необычно раннему появлению грибов. Местные жители публикуют сообщения о первых находках в социальных сетях.
Одной из первых грибников стала Наталья, которая обнаружила строчки гигантские в посёлке Новое Доскино Автозаводского района. Эти грибы внешне напоминают грецкие орехи, считаются съедобными и особенно популярны в жареном виде с чесноком.
«Строчки гигантские Gyromitra gigas. Большинство ещё совсем малютки, зато первые. Кругом „заливные луга“, но на прогретой опушке уже встречаются грибочки», — написала Наталья.
Специалисты предупреждают, что строчки гигантские в сыром виде ядовиты из-за содержания токсинов. Перед любым способом приготовления их необходимо тщательно обрабатывать для полного выведения вредных веществ.
