Партия сыра с нарушениями была обнаружена в Нижегородской области
На «Фабрике Упаковки МТ» в Нижнем Новгороде сотрудники Россельхознадзора выявили 18 тонн сыра «Российский». Происхождение этой продукции вызывает вопросы, так как сопроводительные документы были оформлены с нарушениями.
По информации инспекторов, сырьё для производства сыра «Российский» жирностью 50% было доставлено на предприятие из Татарстана. При этом документы, удостоверяющие происхождение этой молочной продукции, ранее утратили силу.
В ведомстве пояснили, что из-за данных нарушений оценить безопасность сыра невозможно. На основании этого Россельхознадзор ввёл запрет на реализацию сомнительной партии в розничной торговле.
Ранее, в ноябре, масло борского «Приволжского завода» забраковали по причине использования 50 тонн молока неподтверждённого происхождения. Молочное сырьё поступило в Нижегородскую область из Санкт-Петербурга, а сведения о его происхождении были аннулированы. Тем не менее, его успели переработать в сладко-сливочное масло «Крестьянское» (72,5%) и «Традиционное» (82,5%).
